これは日本にないかも知れません。少なくとも私は日本で食べたことがありません。ドイツでもクリスマス限定...と決まっているわけではないものの、クリスマス市の定番
スイーツだそうです。
ポテトを平たくして油で揚げ、その上にリンゴジャムをのせて食べます。ポテトの方は（マクドナルドの朝食でおなじみの）ハッシュドポテトを大きくしたような感じです。高い温度でカラッと揚げてあります。
ポテトとジャムという組み合わせは何とも意外な感じですが、これが結構イケるのです。
ドイツの人たちが子供の頃から楽しんできたという（数ある）クリスマススイーツの1つです。
