やっぱりビールでしょう！私が訪ねた小さな街で1200年代からやっているという、超・超老舗のAlt Bier（アルトビア。ドイツ語で「古いビール」の意味）を生で楽しみました。生産量が少なく、大々的には流通していないため、このビールの生が飲めるのはおそらくこの街だけだと思います。
色がやや濃いめで、しっかりした味のビールです。
パッと見たところはイギリス式の黒ビールのように思えてしまうのですが、もちろん全然違います。見た目よりも苦味が少なく、意外とクセも少なく飲みやすいタイプですが、何とも言えないコクがあり、深い味わいがあります。
最近、米国やオーストラリアなどを中心に普及してきたIPAなどのクラフトビールが新しいビールなのに対し、こちらは名前通り昔ながらの製法による昔ながらの味を、ビール職人さん達が頑固に守り通しているのです。なんともドイツ的で素敵です。
他では味わえない、ここならではの最高においしいビールです。
