続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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ドイツ式のサンドイッチ

これって、日本にもあるようで、滅多にありません。少なくとも、私は日本で食べたことがありません。

 

 

まず第一に、ドイツのパンって、めちゃくちゃ美味しいのです。日本ではフランスパンが先行して市場を占めてしまったため、ドイツパンがまったくと言っていいほど普及していないのが残念です。しかし、両方を熟知している詳しい人なら、「実はドイツパンが一番美味しい」と言ったりします。負けず嫌いのフランス人ですら、「実はドイツの方が美味しい」と言うこともあります。

写真は住宅街にある小さなパン屋さんで買ったサンドです。ゆで卵とツナがドッサリ入っています。ドイツのサンドはハムだけとかチーズだけとかが多いのを考えると、かなり豪華ですね。

日本と違い、マヨネーズべったりの味ではありません。オリーブオイルでシンプルに仕上げてあります。見た目よりあっさりした味です。

焼き立てのサクッとしたパンと最高に合うのです。