すっかり定番になってしまった実家近くのサルディーニャ料理店「アズーニ」で秋のイタリアンを楽しんできました。
タコの煮込み。この盛り付けが独創的でいいですね。イタリアの太陽をイメージしているのでしょうか？このタコとオリーブ、トマトの組み合わせは以前タロスでパスタとしていただいたこともあります。わたし的には大好きな味です。
一皿目のパスタはフリッジ...みたいな感じですが、少し違います。サルディーニャ独自のものだそうです。白い小さな切り身は、なんと、伊勢海老です。とっても贅沢！
これはひよこ豆の煮込みで、上にのっているのは、なんとトリュフです。目の前で惜しげもなく大量にすりおろしてかけてくれました。高い香りが店内一杯に広がった感じです。
メインは子羊のロースト＆ポルチーニソースです。ポルチーニは日本でいう松茸のような、秋の味覚です。日本では乾燥ポルチーニはよくあるのですが、生は季節限定、店限定です。ここはイタリアから取り寄せたそうです。それをこんなに山盛りにしてくれて...あり得ないくらい贅沢ですね。
全部で8品だったかな？いずれもオリジナルの料理ばかりで、他店では出てこないような料理ばかりでした。しかも考えられないくらい安いのです。
ついついリピートしたくなってしまいます。
