もう定番中の定番になりました。私がニューヨークに来るとほぼ毎回初日の朝食はこの店で食べています。
街の中心地で、ちょっと脇道に入ったところにあるクラシックなカフェです。私の頭の中に描かれている古き良きアメリカの雰囲気が残っている店です。
地元のファンも多いのでしょう。いつ来ても8時前には満席になり賑わっています。
私が決まって頼むのは、この目玉焼きセット。両面を軽く焼いた目玉焼き（Over Easy）、横にどかっと添えられたジャガイモとソーセージがとってもワイルドで素敵です。
カリッと焼けたトースト2枚にバターをたっぷりつけて一緒に食べます。自動的に出てくる薄いアメリカンコーヒーはおかわり自由で、店の人が次々と注いでくれます。
ここで朝ごはんを食べて、いつもアメリカに来たことを実感します。
コロナの時は大丈夫かと思ったのですが、ちゃんと変わらず営業していてくれて嬉しい限りです。
