黒オリーブのカナッペ

一瞬、「これ、何だろう...。」って思います。

あるイベントで出てきたビッフェ式の軽食で、何種類かのカナッペの中にありました。

食べてみると...黒オリーブをペースト状に近いくらいに細かく砕いたものです。ペーストではないので微妙な歯ごたえがあるのがいい感じです。まあ、考えてみたら時々ある味です。

オリーブ好きには美味しいです。でもオリーブ嫌いなら絶対に食べられないでしょう。（当たり前？）

これはビールではなく、テーブルワイン程度のレベルの赤に合いそうです。ボジョレーでもOKです。