スモークサーモンチップ

ビーフジャーキーの鮭版と言えばわかりやすいかも知れません。

北海道土産の定番ともいえる鮭とばと違い、それほど硬くなく、しかも一口サイズになっているので食べやすいのが特徴です。鮭本来のうまみがあるので、噛めば噛むほど味が出て楽しめます。

肉ではなく魚なので健康的ですね。低カロリー、高たんぱく質でしょう。多分。

ビール、日本酒だけでなくワインにもよく合います。サラダに加えたり料理に使うのも良いと思います。

あまり売っていませんが、見つけた時は買いです。