焼き鳥屋さんでワインを飲みたくなったので「カベルネソーヴィニヨン系で、フランスかイタリアのもので...」と相談したところ、「すみません。ウチは軽めの自然派ワインばかりで、しっかり系は無いんですよ。」と言われたため、せっかくなのでお勧めの自然派ワインを1本飲んでみました。
色は先日ティスカリで飲んだイタリアピエモンテの赤ワインに似ています。薄いルビー色で、一瞬ロゼかと思うような色です。味は先日のものより更に数段爽やかで、すっきりしています。確かに私が普段好んで飲むタイプの赤ワインとは対極のものです。
しかし、さすが、焼き鳥に合う味です。この店の焼き鳥は薄い塩味が多いため、こういう軽いタイプがドンピシャに合うのでしょう。野菜などにもマッチしそうです。
気に入りました。特にこれからの季節によさそうです。
