冷たい雨が降る中、仕事で通った下高井戸の駅近くで「中華そば」の看板に引かれ、吸い込まれるようにして店に入りました。美味しそうな店構えだったのです。
メニューの一番上にあった中華そばと、空腹だったのでチャーシュー、卵を追加。どれも大正解でした。
中華そばは名前の通り、本当に古典的な素朴なラーメンです。醤油味が強く、私が典型的な東京のラーメン...と思っている味に近い気がします。流行に左右されず、頑固に昔ながらの、古き良き味を守っている（あるいは再現している？）のだと思います。
追加で付けたチャーシューも卵も、それぞれ単品としても楽しめるレベルの味です。ラーメンともよく調和します。
今日みたいな寒い日に、こういう美味しいラーメンに偶然巡り合えて、ちょっと幸せでした。
