そんな名前ではなかったものの、まあ、そういう内容でした。阪急西宮ガーデンズにあるフランス・イタリア料理店です。いや、多分本業はフランス料理だと思いますが、メニューは両方折衷です。
で、この料理も見事にフレンチ＋イタリアンですね。夏野菜の煮込み（ラタトゥーユ）はフランスの家庭料理、タリアッテーレはもちろんイタリアンです。両方とも単品で専門店としても十分に出せる実力なので、美味しいわけです。ハーブが皿のふちに飾ってあり、好みに応じて混ぜて食べることができます。味に変化が出て、楽しいのです。
ちょっと意外な料理でした。
