先日も書いた早稲田に新規オープンしたラーメン屋「違う家」に再び行ってきました。
じゃーん！
まぼろしの横浜家系油そば。超・レアものです。
横浜家系ラーメンなら最近ブームで沢山あります。
油そばも最近ブームで沢山あります。
でも、「横浜家系油そば」は珍しいでしょう！
しかもこのお店でも開店当初は扱っておらず、しばらくたっても1日限定50食のみだったので、一瞬で売り切れ、まさに幻だったのです。
お笑いコンビ「ものいい」吉田サラダさんも店内にいて、大活躍の様子でした。
カメラを向けても笑顔で写ってくれるんですよね...。
（あ、肖像権に問題あれば、教えてください。削除します...。）
ところでこの油そば、マジで絶品です。
通常の油そばと違い、豚骨の味がしっかりと奥にあって、まろやかで深みがあるのです。単に濃いだけじゃなく、うまみが凝縮されている感じです。麺もしっかりと歯ごたえがあって、味に良く合っています。
また行きますね！
