北海道・稚内市へのふるさと納税でいただきました。
予想していたよりはるかに立派なタラバガニです。きっと、買ったら高いだろうな...と思います。
カニ好きな人の中には「タラバガニよりズワイガニ」とか、「タラバガニより毛ガニ」という人が多いような気がします。私はそれぞれの良さがあるので均等に好きです。「うどんかパスタか」という比較に似ています。（全然違う？）
タラバガニは他のカニより大ぶりなものが多く、ボリュームがあり、しかも旨味もたっぷりあるものが多いのが良いです。サイズが大きいので、炭焼きや鉄板焼きにして多少小さくなってもOKです。
少し濃い目の白ワインによく合います。
稚内市のみなさま、ありがとうございました！
