イトーヨーカドーの夕方セールで安くなっていたので、買ってしまいました。本来はちょっと贅沢な肉のはずです。
写真がイマイチですね..。でも実際に見た時は、並んでいる他の肉よりもずっと美味しそうだったのです。
で、帰ってホットプレートで焼肉にしてみると、びっくり！
和牛らしい肉のうまみが凝縮されている感じです。神戸牛に匹敵すると言っても過言ではありません。
予想をはるかに上回る美味さです！
まあ思うに、神戸とか松阪とかはブランド代があるため、かなり割高なのでしょう。もちろん山形牛だってブランドですが、神戸や松阪ほどではありません。肉が同じレベルであれば、その分、安いハズです。（しかも夕方バーゲンだし。）
山形牛の底力を感じました。
素晴らしくお買い得な焼肉でした。
