白ワインの女王様といわれるコルトンシャルルマーニュ。（いや、王様だったか...？）
ビンテージは近年では最良といわれる2005年です。Domaine Denis Pere et Filsという、小さながらも評判がいい作り手のものです。
こんないいワイン、どこで手に入れたのか定かではありません...。何年も前にたまたま見つけて買っておいたのでしょう。もしかして頂き物かも知れません。とにかく家のセラーに入っていました。今なら買えないでしょう。
やさしく上品な香りが広がります。そして少しだけ口に含むと．．．すごく円やかな、しっとりとした味が舌一杯にふわぁーっと広がるのです。魔法のようです。これは私が思うにコルトンシャルルマーニュ独自の味なのです。
たまには、こんないい白ワインをゆっくり楽しむのもいいものです。
