続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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サンフランシスコのハンバーガー屋


パーティで食べ物がほとんどなかったので、帰りにホテルの近く、ユニオンスクエアにある比較的新しいハンバーガー屋に行きました。カウンターだけの小さな店です。

いかにも、アメリカのハンバーガーって感じですね。

肉がビーフ100%、1/2パウンドあります。マクドナルドのクオーターパウンダーが(名前の通り)1/4パウンドなので、その2倍の大きさです。でも...不思議と、それほど大きい感じはしません。

やや粗挽きの、歯ごたえがしっかりした肉です。こんがりと焼けていて、いい食感です。

最近は東京の家の近くにも美味しいハンバーガー屋があるので、アメリカで必ず食べる必要もなくなったのですが、やっぱりなんか、これを食べると「アメリカに来た~!」って感じがしますね。