新潟市内にある超レトロな喫茶店で朝食をとりました。昨年何度か行った古町の店は臨時休業だったので、その近くにある店を新規開拓です。
店はオヤジさんが一人で回している様子です。大きく「パソコン禁止、撮影禁止」なんて書いて貼ってあったので、今回は仕方なく外の看板だけ撮ってきました。この看板だけでレトロ感は伝わるでしょう。
モーニングプレートみたいな名称の、パン、コーヒー、スープ、スクランブルエッグ、サラダなどのセットを頼んだところ…なんと、全品完全に手作りでした。スープはもちろん、スクランブルエッグにかかっているミートソースやサラダのドレッシングも自家製です。パンもベーカリーに特注しているオリジナルのパンらしいです。古いタイプの喫茶店で、ここまでこだわっている店は、私は他に知りません。
オヤジさんは頑固で気難しい人っぽいですが、常連は多そうです。
また良い店を見つけてしまいました。
