近所のスーパーで久々にシルクエビスを見つけたので、飲んでみました。
確か以前は限定販売だったと思い、調べてみると、この2月に正式に発売になったようです。恐らくは限定販売で市場調査して、好評だったので本格的に製品化したのでしょう。
「細かい泡、絹のようになめらかな口当たり」が売りなのですが、私個人的には、それよりも上品なさわやかな味が特長だと思います。普段、プレミアムモルツのようにクセの強い味を好んで飲んでいると、特に顕著に感じます。味が強すぎないため、どんな料理にも引き立て役として合うでしょう。
これからの季節にウマいビールですね。
