「ゲイシャ」というのは日本の「芸者」ではなく、GEISHAというコーヒー豆の種類です。ブルーマウンテンなどと並ぶ、非常にレアな高級品です。
ゲイシャはパナマ産のものが有名で、とても高価です。今回は同じゲイシャでエチオピア産ものが神戸の老舗にしむら珈琲にあったので買ってみました。1杯ずつ入れるドリップコーヒー用のものです。
（実は元々エチオピアの豆ですが、パナマの農園が有名にしたそうです...）
家で淹れてみました。
やっぱり…さすがとしか言いようがない、素晴らしい味です。酸味やコクが大変バランスよくまとまっていて、全体的にまろやかでトゲがまったくありません。こんな上品な味のコーヒーは滅多にありません。
今回のは値段もそれほど高くなく、お買い得でした。見つけたら少し多めに買っておきたいところです。
