灯台元暗し。いや～。これだけ通っているのに、今まで知りませんでした。
関越高速上り塩沢パーキングのカフェテリアに、なんと、初めて入りました。で、そこの定食が予想外に美味しいのです。かなり美味しいです。
私が頼んだのは生姜焼き定食。豚肉は地元産の越後もちぶたを使っています。そしてご飯も地元産、つまり塩沢産の魚沼コシヒカリです。高速パーキングのレストランではなくカフェテリアでこの内容は他にありません。しかもこれで800円です。東京の定食屋で生姜焼き定食800円なら、フツー、安い米と輸入豚肉でしょう。
そもそも私がこれまで行ったことがなかったのは、スキー帰りに高速に乗ってあまりにも近いからですね。大和から入っても六日町から入っても10分程度の位置なので、ここで止まることはなかったわけです。
これは大きな発見です。来シーズンから、スキー帰りの夕食として活用できそうです。
