アップルパイは私の大好物（の一つ）。ブログを見直してみると...過去に何度も同じような記事を書いていますね。まあ、いいでしょう。
不二家のアップルパイのようにケーキタイプのものや、菓子パンタイプのものなど、いろいろな種類があります。すべて「アップルパイ」と統一して呼ぶのは無理がるんじゃないかと思うくらいです。
さて、私が今お気に入りなのは、近所のフランスパン屋のアップルパイです。（正式にはフランス語ですがよくわからないので、やっぱりアップルパイと呼びます。）
生地が軽く、超・超サクサクしています。そこら中が散らかります。でもこれがパイなのでしょう。もちろん上質な小麦粉とバターがタップリ使われているので、コクがある深い味です。中のリンゴも見事に合っています。
1つ400円。菓子パンと考えれば高すぎますが、ケーキと考えれば適正です。さらに内容を考えると安いくらいかも知れません。
美味しいミルクティを入れて、ゆっくりと楽しみたいものです。
