続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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冬瓜


冬瓜(とうがん)というのは、瓜科の野菜。煮ると大根のような味がします。京料理で使われますが、沖縄でもよく食べます。

で、この巨大冬瓜は魚沼の居酒屋・ノギクで遭遇しました。通常の冬瓜はパパイヤくらいのサイズですが、これはサッカーボールを3つ縦に積み上げたサイズです。魚沼の地物だそうです。