最近ちょっと気に入っている神泉の焼鳥屋にまた来てしまいました。民芸調(山小屋調？)の店内は少し狭いものの、清潔感があり、居心地は悪くありません。今回は親戚と四人で来て、テーブル席でコースを注文してみました。
せせり、こころ、白レバと続き...どれもさすがに見事です。ちょっと変わりネタのトマト串も、強い炭火で焼いてあるためか、外が適度にパリッとしていて、中がジューシーです。他の焼き物同様、いい材料をいい焼き手がいい炭で焼いていることがわかります。
焼鳥屋としてはやや高めなので普段使いではありませんが、ちょっとした記念日、海外からのお客様や目上の方の接待などにも使えそうです。
