水だこの刺身

ボイルしてあるので刺身とは違うのかも知れません。スーパーで見つけました。

ぱっと見、タコだなんて気付かないですよね。それにタコなら火を通せば赤くなるはずなのですが、皮をむいてあるのか...そもそもこれは足ではなく頭なのでしょうか？よくわかりません。

ま、いいや。

しっかりした歯ごたえがあり、なかなか美味しいものでした。