続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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キャンティクラシコ


イタリアで最もポピュラーな高級ワインだと思います。

同じトスカーナ地方の最高級ワイン「ブルネロディモンタルチーノ」より1レベル下ですが、その分値段も安く、気軽に飲めます。

このキャンティクラシコは日本のピザ屋によくある「キャンティ」よりも上で、更にレゼルバと付いているヤツが一番上等なのですが、それでも東京の市販価格で2000円~。フランスの同レベルのワインに比べるとかなり割安感があります。

同じキャンティクラシコでも作り手によってかなり味が違い、時々薄いのもあります。今回買ったヤツは、イタリアワイン独特のクセのある香りと奥行きが特徴だと思います。割としっかりしていて、「赤ワインじゃ~!」という飲みごたえがありました。

先述したペンネゴルゴンゾーラとの相性は抜群です。

あっという間に一本飲んでしまいました...