井の頭線渋谷駅の近辺はラーメン屋の超激戦区です。この狭いエリアにラーメン屋が10軒以上、いや、20軒はあると思います。
そんな中で、いつも店の前で元気に呼び込みをやっている店があり、今回初めて入ってみました。濃厚トンコツというウリです。
初めてなので、写真が大きく出ていた「特製」とかいうのを頼んでみたのですが...出てきたものは写真とは随分違いますね。まあ、それは世の常として。
味は確かに濃厚トンコツです。でも10年前ならともかく、最近はみんな濃厚なので、このくらいでは「フツー」と感じる人も多いでしょう。麺はストレートの細麺です。
しかし...悪くはないものの、目立った特徴がありません。ラーメンだけでなく、店内も店員さんも、フツーです。食べた翌日には、記憶に残っていないかも知れません。
この激戦区で生き残るには、もう一工夫必要だと思いました。
