今週、蒸し暑かった日の午前中に突然、汁なし担々麺を食べたくなってしまいました。
通常、こういうのって私が食べるとすごい汗をかいてしまい午後から仕事にならないので、平日のランチにはなるべく避けるようにしているのですが、午後からはミーティングもオンラインのみだったので、食べない理由はないと思い、行ってきました。
公園通りにある四川料理専門店です。
やや広めの、社員食堂的な店内はとても開放的です。店員さんたちが全員中国語で話しながら走り回っていて、活気があります。昼頃にはすぐに満席になる人気店です。
汁なし担々麺はさすがに本格的です。八角など中国の香辛料をふんだんに使っていながらも、細かく刻んだナッツ類が沢山入っているため、マイルドに仕上がっているから不思議です。
ただし...。
感染対策は、かなりイマイチですね。入口に消毒アルコールが置いてあるだけです。サラダ＋小皿のバイキングは以前と同じようにやっていましたし、キッチンの中は全員マスクなしでした。ガードもつけていません。席間隔も私は早い時間に行ったので余裕でしたが、満席時にはキツキツになるでしょう。
神経質な人は避けた方がよさそうです。
