最近、なぜかふわふわなオムレツを挟んだタイプの卵サンドが増えてきた感があります。このブログにも登場している天のやが大ヒットした影響もあるでしょう。
でも私にとって、本来の卵サンドは、これです。ゆで卵をつぶしてマヨネーズ和えしたものです。元々はイギリス式なのかな...よくわかりません。でも日本でも古くから一般的にあるやつで、私も子供の頃から親しんできた味です。多くの人にとって同じではないでしょうか？
さて今回のは渋谷マークシティにあるフランス式の人気パン屋さんのものです。卵がドカッと入っています。食べごたえが十分にあります。パンが日本式に薄いものではなく、トーストにして食べるような分厚いもので、さらにボリュームがあります。
これだけで360円もしますが、十分に元は取れると思います。
