どうしてもステーキを食べたくなったので、ホテル近くの店を新規開拓してみました。
食前酒はとりあえずメニューの一番上に書いてあったオリジナルを頼んでみたところ、大正解。
ちょっと甘いながらもキリッと引き締まった味がします。腕がいいバーテンダーがいるようです。
マッシュルーム入りサラダ。
モッツァレラ、ルッコラがふんだんに使われています。シンプルなオリジナルドレッシングの酸味がほどよく効いています。
そしてメインのステーキ。あえて（日本では滅多にない）骨付きステーキにしたところ、こちらも大正解。
日本にも進出しているような最高級店ではなく、そこそこカジュアルにステーキを楽しめる米国らしいr良店です。
再訪決定です。
