茨城に行った帰りに、名物・水戸納豆を買ってきました。
「水戸納豆なんて、別に近所のスーパーにもあるじゃん。」と、私もそう思ったのです。高速のパーキングのおみやげコーナーでは藁（わら）に入った豪華なものが沢山売っていましたが...ゴミが増えるだけだと思って、シンプルなものを買ってきました。
で、食べてみると...うっ。スーパーの納豆とは全然違う！
とにかく、納豆臭い。粘り気といい臭いといい、これぞ納豆という感じです。
考えてみると最近スーパーで買う納豆って、「におわない納豆」とか多いじゃないですか。そうでない納豆も、やはり（時代に合わせて？）マイルドになっているのかも知れません。よく言えば「食べやすい」、悪く言えば「味がない」。フランスの高級チーズと日本やアメリカのプロセスチーズの違いですね。
意外な発見です。また茨城に行ったら買います。
