ファミレスのジョナサンのパスタですが...私、結構好きなのです。これ、随分前からあると思います。定番メニューの一つでしょう。多分。
今回は割引券をもらったので行ってきました。
さすがにこの値段でカニの身は少ないものの、アメリカーノソースがタップリとかかっています。乳脂肪分が高く健康的ではなさそうです...が、ついついソースも全部平らげてしまいます。
ちなみにアメリカーノソースとは甲殻類の殻を使ったソースのことで、アメリカ料理ではなくフランス料理のソースです。こういうのって一般家庭ではなかなか作ることがありませんね。レストラン、しかもチェーン店だと材料を独自ルートで仕入れて工場で大量生産できるので、安くて美味しいものができるのだと思います。
