続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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有名料亭の弁当屋さんのうどん

有名料亭の名前がついている弁当屋さんがデパ地下にいくつかあります。その中でも特に高級とされている店の1つは弁当以外にも小さなお惣菜が沢山あって1品だけ買うこともできるので、割と便利です。

今回は(別のところで買った)弁当の追加1品として海老しんじょう入りのミニうどんを買ってみました。

小さな一皿ですが、このちょっとした盛付けにも高級感がありますね。さすが有名店です。

が、味は...期待していた薄味ではなく、どこにでもある大衆店的な濃い味でした。うどんも(レンジで加熱したので当然と言えば当然ですが)箸でつかめないくらい柔らかくなってしまいました。

まあ、有名料亭の料理人が直接作っているわけではなく、工場で他の弁当などと一緒に大量生産されているものなのでしょう。コンビニ弁当以上ではあるものの、(当然ながら)料亭料理には遠く及びません。そんなもんです