続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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イクラ・ウニ・牡蠣ご飯


これは絶品でした!

会社近くのお気に入りに店で〆に食べました。

イクラ+うに+牡蠣という、ドリームチームが奏でるハーモニー。しかも、注文を受けてから1つ1つ鍋で炊き上げるという超・こだわりです。し、しかも、鍋はStaubです。こんなに手間をかけて、材料もこだわって、元が取れているのでしょうか...。

〆にするのにはもったいないくらい、これを目的に行ってもいいくらいの逸品でした。